2016年7月22日 NEWS未分類
塩漬けされた鮒を水洗いし、タワシでぬめりを取ります。7月17日は朝から雨でした。今年は55Ｋ、233匹の鮒を沖ノ島の漁師さんから仕入れました。 7月18日、梅雨が明け、朝から快晴です。天日干し、扇風機も動員してカチカチに …
